کاسني

مشخصات گياه کاسني:
 

گياه کاسني پايا با ريشه يي مخروطي شکل است که ساقه ي راست شاخه دارد. برگ هاي زميني آن با نوک دراز به سمت پايين سرازير است. برگ هاي روي ساقه ي آن به صورت سرنيزه بدون دمبرگ است. اين گياه مخصوصاً ريشه و برگ هاي آن مورد استفاده است. اين گياه بطور وحشي تقريباً در تمام مناطق ايران مي رويد و در دامنه هاي البرز، راه قزوين- رشت و رشت- لاهيجان، اطراف تهران، اروميه، فارس، بلوچستان، آبادان و خراسان انتشار دارد و به صورت خودرو در باغ ها، چمن زارها و لب جوي ها و در تمام مناطق معتدل دنيا مي رويد. طبيعت آن سرد و تر است.

موارد استفاده:
 

خشک شده ي آن داراي عطري شبيه ادويه است و طعمي تلخ دارد. ريشه ي آن ترشح صفرا را بالا مي برد و به خاطر اينکه شيره ي معده را تحريک مي کند اشتها را زياد مي کند. جوشانده ي اين گياه براي کبد مفيد است و سنگ هاي صفراوي يا کليوي را از بين مي برد. به عنوان مقوي معده، مدر، تصفيه کننده ي خون، ملين و تب بر استفاده مي شود و اثرات مثبتي در مداواي ديابت دارد.

مقدار مصرف:
 

دم کرده ي هشت تا پانزده در هزار از برگ هاي تازه يا جوشانده ي گلبرگ هاي خشک در آب به مقدار يک فنجان قبل از هر غذا يا دم کرده ي بيست تا سي در هزار از گل و دم کرده يا جوشانده ي پانزده تا بيست در هزار از ريشه ي اين گياه بسيار مفيد است.
منبع: 7 روز زندگي- ش 87